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プログラム|世界の街角ライブラリー

 
  • 今年の顔、ARONDEちゃん

    農業大国の見本市 Salon International de l’agriculture (国際農業見本市 2013)

    国土の半分以上が農地で、食糧自給率が100%を超えるフランスならではの見本市(サロン)。約3500頭の動物とフランス各地の食品が集まり、子供から大人まで楽しめます。現役の大統領が視察に来る......

    中東・アフリカ|フランス|2013年04月22日

  • 旧正月限定メニュー

    マレーシア人が待ちわびる?旧正月メニューとは

    マレーシアには四季というものがないのは周知の事実だろう。一応雨季と乾季があるとされており、私の住むクアラルンプール周辺では10月から3月が雨季とされているものの、それ以外の月でも毎日のよう......

    アジア・オセアニア|マレーシア|2013年02月06日

  • 中国でも有名店

    北京ダッグに歴史有り

    北京でウマイと思うのは、北京ダックと羊料理があるが、北京で北京ダックといえば、まず名が挙がるのが「全聚徳」。1864年創業で、外交の舞台ともなる老舗であり、店舗内には各国首脳と中国要人との......

    アジア・オセアニア|中国|2013年01月07日

  • 中華風チキンライス

    マレーシアの鶏肉事情

     鶏肉は、多民族・多宗教国家マレーシアにおいて、宗教的な制約が少なく、より多くの人が食べられる重要な食材だ。鶏のスープで炊いたご飯に、ローストチキンや蒸鶏を添えた「チキンライス」は、一皿5......

    アジア・オセアニア|マレーシア|2012年12月05日

  • ショコラ作品の一部

    SALON DU CHOCOLAT

    フランス、パリで1995年から毎年開催されている世界最大級のチョコレート見本市 “ SALON DU CHOCOLAT ”(2012年10月31日(水)~11月4日(日) 開催) 来場者が13万人の......

    欧州・ロシア・CIS|フランス|2012年11月21日

  • コンビニで飲食する人々

    町の景色を変えたセブン・イレブン

    東南アジア最大の約2億4000万の人口を抱えるインドネシアは、GDP成長率が2年連続で6%を超えるなど、好景気だ。これに伴い、経済成長以前から充実していたコンビニ市場も、2010年の店舗数......

    アジア・オセアニア|インドネシア|2012年11月14日

  • パーセンテージによる糖分調整の他、氷の分量の調整も可能な店もあります

    バブルティーがマレーシアの糖尿病減少に貢献?

    昔からマレーシアの地元料理や飲み物に多く使われてきた砂糖。特に飲み物、地元版ミルクティー「テタレ」をはじめ多量の糖分が含まれています。周りの日本人に聞いたところ、屋台等で飲み物を注文すると......

    アジア・オセアニア|マレーシア|2012年10月12日

 

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